Pokud od svého večerního společníka očekáváte přímost, nepodlézavost a jistou dávku drsnosti, mauricijský temperament zkapalněný v lahvi Emperor Heritage by vám mohl sednout.
Ještě, než si s ním začnete
Než si rum vůbec vezmete domů a dovolíte mu překročit práh, určitě je fajn o něm něco málo vědět.
Emperor Heritage je totiž takovou rumovou prasárničkou. Najdete v něm mix tradičního a agricole rumu. Pro ty, co rum nestudují, ale pijí, to ve zkratce znamená, že v Emperoru smíchali dva od základu úplně odlišné rumy, a to tradiční z melasy a agricole z cukrové třtiny.
V lahvi najdete blend tradičního rumu Grays (zraje 5-10 let) a Oxeham (zraje 4-5 let), který je říznutý agricole rumem z St. Aubin (Zraje 12 let). Což jsou teda úplně jiné soudky a nikdy bych nevěřil, že taková, na první pohled slátanina, může chutnat tak dobře.
Kupte si Emperor Heritage na eshopu Alkohol.cz a získáte až 3,5 % z nákupu zpátky.
Emperor nepiješ sám, piješ s Jirkou
Lahev toho na sebe prozradí jen málo. Mezi svými rumovými kolegy příliš nevyčnívá. Tím bych ale nechtěl říct, že láhev není stylová. Emperor má rumům vlastní, elegantní lahev s podsaditějším dnem, díky kterému je těžiště o něco líp připraveno na divokou gestikulaci rukama poté, co vám rum rozváže jazyk.
V Emperoru chvíli tápali, koho lípnout na přední etiketu. Představte si popularitu Karla IV. v Praze, vynásobte ji dvěma a máte mauricijského oblíbence – konkurence zapíjí žal rumem a na lahvi se zubí o trochu hezčí, upravená maličkost George VI.
Trochu jsem se pral se samotným otevíráním, ale za pomocí zubů, nože a chlapské pýchy jsem zvítězil a nalil první skleničku.
Máma vždycky říkala: „Nedávej na první dojem.“
Na první dobrou jsem cítil sladkou vanilku, ovoce a čokoládu. Tipoval jsem proto, že půjde o jeden z těch jemnějších rumů. O to víc mě překvapil první „sip”, který mi dal dost jasně najevo, že v ruce nemám pití pro dámičky. Alkohol se tady dost silně hlásí o slovo.
Jsem spíš taková rumová lady a obecně si víc libuju v jemných rumech, možná právě proto a také kvůli té jemné voňavé zástěře, která mě na tvrdý říz nepřipravila, by mě první sklenička k opětovné koupi rozhodně nepřesvědčila.
S teplem v hrdle jsem si postupně zvykl a někde u třetí skleničky mě Heritage začal bavit. Rozhodně to nebylo tím, že by mi postupně dřevěněla huba.
Heritage rum od Emperor je prostě charakter a je svůj. Tvrďák v ženské zástěře, který stojí daleko od regálu tuctových mainstreamových rumů. Což je jeden z důvodů, proč rozhodně stojí za zkoušku.
Silnější říz alkoholu vyvažuje kombinace tropického zkaramelizovaného ovoce, pražených mandlí, višní a nakonec i hořké čokolády. Takovou kombinaci já teda můžu. Spolu s tím mě hodně bavila kouřová koncovka se směsí koření a dřeva, která se od začátku pomalu rozvíjí a v poměrně dlouhém dojezdu graduje.
S teplem v hrdle a i přes počáteční nechuť, bych Emperor určitě doporučil. A i když jsem ho zprvu drze označil za rumovou prasárničku, musím (trochu nerad) uznat, že Emperor Heritage je blendový kumšt a za těch sedm stovek určitě stojí. Pokud navíc dáváte přednost drsnějším rumům, určitě bych neváhal.
Já koupím znovu. Když už vím, do čeho jdu, první skleničku určitě vychutnám jinak.
